ボンボンショコラ

メーカー
ジャンポールエヴァン (フランス)
カカオ産地
カカオ含有量
0%
タイプ
ボンボンショコラ
フレーバー
抹茶 パッションフルーツ マロン 柚子 ライム マンダリンオレンジ

アニヴェルセル エヴァン ノワール
抹茶とパッションフルーツを合せたガナッシュをビターチョコレートでコーティング。
はじめにパッションフルーツの香りが広がって、余韻に抹茶が残る。香りのグラデーションが面白い。
透き通った酸味があるガナッシュ。

アナプルナ
マロン風味のムースガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。
食感に栗のほくほくさを残していて、モンブランを思わせるひと粒。栗の香りとミルクキャラメルのような濃厚な甘さで満足度が高い。

ユズ
ユズにライムとマンダリンオレンジを合せたガナッシュ。
苦く爽やかな柑橘の香りが口いっぱいに広がる。
酸味も甘味も苦味もとがらず調和が取れていてしみじみ美味しい。

お気に入り
食べた年
2022年
   

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA