ベネズエラ パタネモ

メーカー
ショコル (日本)
カカオ産地
ベネズエラ
カカオ含有量
72%
タイプ
ダーク
フレーバー
ウッディ ベリー クローブ

あと入れ砂糖のざくざく食感。口どけはさらりとしている。

ベースに木の香りがあって、
それからベリー系の甘い香り。だけど、甘くはない。
酸味は一瞬あらわれて消える。
のちにクローブの香り。爽やかな苦さ。渋みなし。

余韻は口の奥のほうに苦い香りが残る。

お気に入り
食べた年
2022年
   

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