ネパール料理店OLD NEPAL TOKYOとのコラボ

くだかれたネパールの山椒ティムル、カシューナッツが練り込まれているチョコレート。

柔らか食感、さらりとしたくちどけ。
かじった瞬間からティムルの柑橘系の香り。
カシューナッツが練り込まれているからか、ミルキーで優しい甘さがある。プラリネの感覚。

溶けていく中で、ピリリと爽やかな痺れがやってくる。
ティムルをかじるとまた強い柑橘の芳香。

余韻はさわやかな痺れ。ティムルを堪能。とても好き。