- メーカー
- ピピルティンココア (インドネシア)
- カカオ産地
- インドネシア パプア
- カカオ含有量
- 72%
- タイプ
- ダーク
- フレーバー
- キャラメル シナモン 土っぽい フランボワーズ
なめらかな口溶け。
ミルクキャメラルの甘苦さ。シナモンとほんの少しの大地の香り。
のちにフランボワーズの甘酸っぱさ。
とても口当たりがやさしいチョコレート。
余韻はまあるくカカオの香り。
ふわっと香り、ふわっと消える。きめ細かいグラデーション。
カカオ豆:トリニタリオ種
- お気に入り
- 食べた年
- 2021年