パプア 72%

メーカー
ピピルティンココア
カカオ産地
インドネシア パプア
カカオ含有量
72%
タイプ
ダーク
フレーバー
キャラメル シナモン 土っぽい フランボワーズ

なめらかな口溶け。
ミルクキャメラルの甘苦さ。シナモンとほんの少しの大地の香り。
のちにフランボワーズの甘酸っぱさ。
とても口当たりがやさしいチョコレート。

余韻はまあるくカカオの香り。
ふわっと香り、ふわっと消える。きめ細かいグラデーション。

カカオ豆:トリニタリオ種

お気に入り
食べた年
2021年
   

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