かるいメモ書き

桜のホワイトガナッシュ
少し塩味があるのがいいね。優しくいい香り。

ハチミツ
滑らかできりりとしてる。獣じゃないタイプ。

花火 緑
ライムミント。ミントがほのかに爽やか。ココナッツでサクサクまろやかに。パチパチ小

花火 黄
パイン 芳ばしい風味 しっかり苦い サクサクココナッツ

獺祭チョコ ×2 ダーク
獺祭チョコ ミルク

フランボワーズ
ミルクガナッシュが珍しい

青い筆
ウイスキー

薄くて緑の乗ってる
パフとホワイトガナッシュ？美味しい

真ん中の薄いザラメ
めちゃくちゃ美味しい！ピスタチオマジパンとホワイトとパフ。もうケーキだ。
ダークのコーティングもいい

波の四角
サクサクメレンゲ。好き。

表面キラキラは酒

角が凹んだフランボワーズ
定番かな。酸味強くてフレッシュ。

パレドールは初期より食べやすくなった。あんまり煙たくない。

ハート
ジューシーなベリーガナッシュ

白の丸も柔らかなベリーガナッシュ

緑ラメ
柑橘。ライムとか？アルコール感はない

中央上筋が入ったミルク
酒！苦味が強いダークガナッシュ。洋酒かな。