フィグ/クラクラン/マンダリン

メーカー
ティカール (日本)
カカオ産地
カカオ含有量
タイプ
ボンボンショコラ
フレーバー
いちじく シェリー酒 アーモンド マンダリン ライム

(時計回りに)
FIG:
乾燥イチジクとシェリー酒。
食感がイチジクのぷちぷちで満たされているダークガナッシュ。
かじった瞬間ふわっとシェリー酒の華やかでフルーティな香りが広がる。
乾燥イチジクとは思えないジューシーな果実感がある。
じゅわっと&ゆったりしたテクスチャのガナッシュが美味しい。
余韻の最後までフルーティで華やかな一粒。

Craquelin:
ローストアーモンドミルクチョコレート。クラクランとはアーモンドダイスを糖衣がけしたもの。
スマイルマークが可愛い。ミルクガナッシュの上にクラッシュしたアーモンド。
ナッツの食感と香りが美味しく、ほんのり苦味もありつつ、
しっかりした甘さがおやつタイムにピッタリ。

MADARINE:
マンダリン&ライムのとろりとしたピューレとダークガナッシュの2層。
ピューレに酸味はなく、おだやかな柑橘の甘さにほんのりライムの苦味が滲み出る。
それとダークガナッシュのほろ苦さがよくマッチする。

お気に入り
食べた年
2025年
   

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